Ricette dei cupcake albero di Natale - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.

Spolverate con zucchero a velo e servite.

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Cupcakes di Natale

Di Silvia_TribùGolosa

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Per i cupcakes :
100 grammi di cioccolato fondente
75 grammi di burro
75 grammi di zucchero
2 uova
100 grammi di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il topping:
250 grammi di mascarpone (o di formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
100 grammi di zucchero a velo
Per decorare:
zuccherini colorati e stelline

4.9/5 (204 Voti)

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