Ricetta muffin alle zucchine - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Muffin alle zucchine
Muffin alle zucchine
Di luisella
Lavare e spuntare le zucchine e grattugiarle grossolanamente
- 250 gr di farina 00
- 50 gr di parmigiano
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 200 ml di latte
- 50 ml di olio
- 2 uova
- 200 gr di zucchine
- 100 gr di provolone
- sale
- pepe
Muffin alle zucchine e cioccolato
Di Aurélie
Lavare le zucchine, sbucciarle e grattugiarle
- 150 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di zucchine
- 2 uova
- 90 gr di zucchero di canna
- 70 gr di burro ammorbidito
- 100 gr di farina
- 1 sacchetto di zucchero vanigliato
- 1 yogurt bianco
- 1 sacchetto di lievito
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