La pagina di informazione Ivan
Ricette
Fettuccine al salmone
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Buongiorno a tutti cari lettori, oggi vi presento le fettuccine al salmone una ricetta particolarmente facile, velo...
- Ingredienti
- 100 g Salmone
- Panna da Cucina q.b
- Scalogno
- Vino Bianco q.b
- Sale q.b
- Pepe Nero q.b
- Prezzemolo q.b
- 1 Spicchio d'aglio
- Olio e.v.o
Tagliatelle porri e funghi
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
le tagliatelle porri e funghi un piatto che avevo visto fare in tv da Gordon Ramsay, ma io ci metto molta meno pann...
- Ingredienti
- 200 g di tagliatelle
- 1 Porro
- 1 Spicchio d'aglio
- 100 g di Funghi
- Olio e.v.o
- Prezzemolo q.b
- Timo q.b
- Sale q.b
- Panna da cucina (Philadelphia light)
Penne agli asparagi
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Le Penne agli asparagi con l'aggiunta della panna da cucina, invece per chi come me sta negli UK, ho utilizzato la ...
- Ingredienti
- 200 g di pasta (Penne)
- 100 g di asparagi
- Panna da cucina q.b
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- Olio e.v.o
- 1 spicchio d'aglio
Penne ai Pistacchi di Bronte
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Pistacchio di Bronte Il pistacchio di Bronte è una varietà di pistacchio a denominazione di origine protetta D...
- 200 g di Penne
- 50 g di Pistacchi di Bronte
- Panna da cucina q.b
- Cipolla
- Olio e.v.o
Dolce di cioccolato con frutta secca
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Oggi vi presento un dolce polacco,il cui nome è Blok
- 200 g di Margarina
- 500 g di Latte in polvere
- 3/4 di un bicchiere d'acqua
- 1 Bicchiere di Zucchero
- 3 cucchiai di cacao
- 400 g di biscotti e frutta secca
Fregola di cozze e scampi
Di Ivan, Imparando Cucinando
La fregola è un piatto tipico della Sardegna, una vera prelibatezza per il palato quando viene condita con i frutt...
- Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di Fregola
- 500 g di cozze (1 sacchetto)
- 250 g di scampi
- Peperoncino
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- Sale
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Prezzemolo q.b
- Sale q.b
- Olio e.v.o
Come fare i Pancake
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
I Pancake tipico dolce Americano
- Ingredienti
- 100 g di Farina per dolci o tipo '00'
- 1 cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- 30 grammi di burro
- 2-3 gocce di estratto di vaniglia
Biscotti americani
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
I biscotti americani o American cookies, sono una delizia per il nostro palato
- 250 g di Farina 00
- 200 g di cioccolato vanno bene anche le gocce
- 1/2 cucchiaio di bicarbonato
- 2-3 gocce di estratto di vaniglia
- 125 g di Burro
- 125 g di zucchero di canna
- 125 g di zucchero bianco
- 1 Uovo
Funghi in padella
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto veloce da preparare ma molto gustosa,i funghi in padella però da inser...
- 4-5 funghi
- sale grosso
- burro
- prezzemolo q.b
- Grana 0 Pecorino
Torta ai semi di papavero
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
La Torta ai semi di papavero è una ricetta proveniente dalla Polonia,un dolce interamente fatto con i semi di Papa...
- 250 g di margarina
- 5 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 2 bicchieri di farina
- 1 bicchiere di semi di papavero
- 2 cucchiaini di lievito per dolci