Torta 7 vasetti

Di Jenny

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Torta 7 vasetti senza fecola

Torta 7 vasetti yogurt

Ingredienti

3 uova
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1/2 vasetto di latte
1/2 vasetto di olio di semi
1 vasetto di yogurt
1 bustina di lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Metti lo yogurt in un bicchiere e lava il vasetto, da utilizzare come unità di misura.
Da parte lavora i tuorli con lo zucchero, poi aggiungi lo yogurt, il latte e l'olio a filo continuando a mescolare con la frusta.
A questo punto aggiungi la farina setacciata e il lievito e infine gli albumi montati a neve.
Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato da 24 cm di diametro.

Tappa 2

Inforna la torta 7 vasetti in forno preriscaldato a 180° per 35 - 40 min.

Tappa 3

Lascia raffreddare e cospargi la torta di zucchero a velo.

Puoi personalizzare la torta farcendola con crema pasticciera, nutella, etc...Puoi inoltre sostituire parte della farina con il cacao o con farina di cocco, nocciole o mandole oppure puoi aggiungere pezzetti di cioccolato all'impasto o ricoprirlo di fettine di mela prima di infornarlo!

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.