Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt da 125 gr
- 1 vasetto di olio di mais
- 2 uova
- 1 vasetto di zucchero
- 2 vasetti e mezzo di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina versate lo yogurt. Con il vasetto dosate tutti gli ingrediente e pian piano uniteli allo yogurt mescolando di volta in volta: l’olio, le uova, lo zucchero, la farina, il lievito ed infine il sale. Mescolate tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versate l’impasto in una teglia da plumcake, precedentemente imburrata e infarinata (con con carta da forno), e infornate a 180° C per 40 minuti.
Potrete creare ogni volta un plumcake diverso, cambiando semplicemente il gusto dello yogurt!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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