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Pesto genovese con il Bimby

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Pesto genovese con il Bimby 0 Foto

Ingredienti

  • - 80 gr Foglie di Basilico
  • - 40 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • - 40 gr Pecorino Romano
  • - 40 gr Pinoli
  • - 150 gr Olio Extra Vergine di Oliva
  • - 1 Spicchio d'Aglio
  • - q.b. Sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lava le foglie di basilico ed asciugale bene. Io uso uno strofinaccio pulito oppure le giro in un "asciugainsalata".

Inserisci nel boccale del Bimby il parmigiano reggiano, il pecorino romano, i pinoli, l'aglio e il basilico. Frulla 20 Sec. Vel. 7.

Metti l'olio e il sale. 20 Sec. Vel. 7.

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