Cornini alla marmellata

Di elisaxd

Ottima per i bambini!

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Ingredienti

3 uova
300 gr burro
1 kg farina
latte zuccherato q.b.
1 cubetto di lievito di birra
1 bustina di vanillina
marmellata a piacere
zucchero a velo

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina con burro a temperatura ambiente fatto a pezzetti. ( il composto risulterà simile al pan grattato ).

Tappa 2

Aggiungere le uova e il lievito stemperato con il latte zuccherato. Infine, aggiungere la vanillina.

Tappa 3

Formare una palla omogenea di pasta e stenderla con un mattarello.

Tappa 4

Formare dei quadratini di pasta e mettere un cucchiaino di marmellata al centro. Arrotolare e piegare a forma di cono.

Tappa 5

Cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°.

Tappa 6

Spolverare co zucchero a velo.

Usare la carta da forno.

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.