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Ciambella alle ciliegie e cioccolato bianco

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Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 300 gr di ciliegie
  • 150 gr di burro
  • 60 gr di cioccolato bianco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 130 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di granella di zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Accendete il forno a 180 gradi. Ungete uno stampo a ciambella (24 cm di diametro).
Fate sciogliere la margarina col cioccolato a fuoco dolce, poi fate raffreddare un poco.

Tappa 2

Mescolate la farina e il lievito e setacciate; lavate, snocciolate le ciliegie e tagliatele a metà; sbattete le uova con lo zucchero semolato e la vaniglia

Tappa 3

Aggiungete la margarina e il cioccolato sciolti alle uova, poi incorporate poco alla volta la farina mista a lievito

Tappa 4

Incorporate le ciliegie, poi versate nello stampo, cospargete con la granella e infornate.

Tappa 5

Fate cuocere per 45 minuti circa (fate la prova stecchino). Lasciate raffreddare completamente nello stampo e sformate con molta cura.

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Servite con ciliegie fresche

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