Rotolo alla Nutella infallibile
Di anto9
Ingredienti
- 4 uova
- 80 g farina
- 120 g zucchero
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 bustina vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separare i tuorli e unirli alla vanillina, con lo zucchero e lavorarli con un cucchiaio di legno
Tappa 2
Incorporate la farina e lievito.
A parte montate gli albumi a neve e unirli al composto.
Tappa 3
Versate sulla placca foderata di carta forno, uniformsrla con la spatola e infornare per 15-20 minuti
Tappa 4
Ultimata la cottura tirate fuori dal forno e rovesciare il rotolo su un canavaccio , tirare via la carta forno e arrotolare su se stesso, lasciare raffreddare cosi, arrotolato
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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