Cocchini al cioccolato

Di maddy.angels

Dolci palline al cocco e cioccolato, dosi per circa 36 palline.

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)

0 Foto

Provala!RICETTA TOP Brownies al cioccolato

Dolcetti di cioccolato al cocco

Ingredienti

250 gr di ricotta
1 uovo
100 gr di zucchero
120 gr cocco
cacao q.b.
PER LA VERSIONE BIANCA:
100 gr zucchero a velo
100 gr di ricotta
100 gr di cocco
3 cucchiai di panna liquida
scorza di un limone

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere da parte 30-40 gr circa di cocco per ricoprire i cocchini.

Tappa 2

Unire tutti gli ingredienti e formare delle palline con le mani.

Tappa 3

Rotolare ogni pallina nel cocco grattuggiato e metterla in un pirottino.
Conservare in frigo.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.