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Ingredienti
- 500 g di farina;
- 200 ml di latte tiepido;
- una bustina di lievito;
- un cucchiaio di strutto;
- sale.
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 2minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre la farina a fontana su un tagliere, mettere al centro lo strutto, il lievito e parte del latte; iniziare ad impastare e continuare a versare il latte fino a quando l'impasto non sarà soffice, liscio ed omogeneo.
Dividere l'impasto in 5 parti e stenderle con il mattarello.
Tappa 2
Scaldare una piastra o una padella antiaderente e cuocere la piadina circa un minuto per lato.
Ottima da mangiare con squacquerone o salumi.
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