Rotolo alla nutella

Di mimmac81

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Base per il rotolo

Rotolo panna e Nutella

Ingredienti

100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
3 uova intere
2 tuorli
5 cucchiai di succo di pera
1 pizzico di sale
nutella

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere farina.
Versare il composto su una teglia rettangolare su un foglio di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.

Tappa 2

Staccare il pan di spagna e arrotolarlo in un panno bagnato, lasciando la parte chiara all'esterno.

Tappa 3

Dopo 5 minuti srotolare e spennellare col succo.
Stendere la nutella nella parte più scura.

Tappa 4

Arrotolare e spolverare con zucchero a velo.

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