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Torta paradiso al cacao

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Ingredienti

  • 4 uova
  • 160 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 100 g farina
  • 100 g fecola
  • 35 g cacao
  • 1 bustina lievito
  • 100 g burro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unisci i tuorli allo zucchero e mescola bene, aggiungi poi il burro fuso, gli albumi montati a neve e tutti gli altri ingredienti.

Tappa 2

Cuoci a 180° per 40 min.

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INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

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