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Pesche

Di

Dolcetti allegri e colorati, golosissimi

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Ingredienti

  • per l'impasto
  • 500 g farina
  • 1 panetto piccolo di burro
  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • scorza di limone grattuggiata
  • 1 bustina lievito in polvere
  • per farcitura e decorazione:
  • 1500 g crema pasticciera
  • cacao
  • estratto rosso
  • zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impasta la frolla e ricopri i mezzi gusci di noce da infornare 30 minuti a 150 gradi

Tappa 2

Togli le cupolette dai gusci e fai raffreddare

Tappa 3

Lascia metà della crema così e metà mescolala col cacao

Tappa 4

Per ogni pesca occorrono due cupolette: una la riempi di crema gialla e una di crema al cacao

Tappa 5

Unisci le due cupolette, bagnale nell'estratto rosso e rotolale nello zucchero

Tappa 6

Metti in frigo e aspetta prima di consumarle: devono ammorbidirsi

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