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Crepes

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Ingredienti

  • 250 g farina
  • 3 uova
  • 40 g burro fuso
  • 500 ml latte
  • 1 pizzico sale
  • zucchero a velo q.b
  • 1 vasetto Nutella
  • 1 vasetto marmellata

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina sbattere le uova con il burro fuso e un pizzico di sale.

Tappa 2

Unire poco alla volta il latte e la farina, mescolare fino ad ottenere un composto senza grumi.

Tappa 3

Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per fare addensare il composto.

Tappa 4

Fare scaldare una padella antiaderente,ungere con una noce di burro e versare un mestolo di composto. Roteare la padella per fare un cerchio uniforme e quando si inizieranno a creare le bolle girare la crepes.

Tappa 5

Una volta cotte le crepes farcirle a piacere con nutella o marmellate e spolverizzare con lo zucchero a velo.

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