Crema allo yogurt veloce

Di elena billino

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1 Foto

Torta fredda alle albicocche

Ingredienti

200 gr di panna zuccherata
250 gr di yogurt

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare la panna a neve ferma.

Tappa 2

Unire quindi lo yogurt lentamente e mescolando dal basso verso l’alto con una spatola per non smontare il composto.

Tappa 3

Riporre la crema in frigo fino al momento dell’utilizzo.

Non conservare a lungo la vostra crema, ma consumarla fresca in giornata per apprezzarne ancora di più il sapore.

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

La buccia di 1 limone BIO
180 ml di succo di limone
60g di zucchero
3 uova
180g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.