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Torta delle rose farcita con Nutella 

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Torta delle rose farcita con Nutella  1 Foto

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 1 cubetto di lievito di birra o 1 bustina di lievito secco
  • 150 ml di latte tiepido
  • 100 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 100 gr di burro fuso
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 200 gr di nutella.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la farina mescolata allo zucchero a fontana, al centro le uova,la vanillina,il lievito sciolto precedentemente nel latte tiepido ed iniziare ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo,quindi aggiungere un pizzico di sale ed il burro,continuando ad impastare fino al completo assorbimento del burro;in caso l'impasto dovesse essere fosse troppo appiccicoso,aggiungere la farina a cucchiai,poco alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata; quindi formate la palla,coprirla con uno strofinaccio umido e metterla a lievitare in luogo tiepido per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo,stendere l’impasto,infarinando il tavolo e formando un rettangolo di mezzo cm circa,spalmare la nutella su tutta la superficie,tranne i lati ed arrotolare il tutto partendo dal lato più lungo;una volta ottenuto un grosso cilindro tagliare a fette di circa 3-4 cm di spessore (tipo girelle) e collocarle nella tortiera ricoperta di carta forno,mettendo una rosa al centro e continuando con le altre intorno alla prima.
Far lievitare il tutto,coperto da uno strofinaccio,in un luogo tiepido per almeno un’ora,il volume raddoppierà e cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora.
Una volta raffreddata,sformare e spolverizzare con zucchero a velo.

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