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Insalatata settembrina

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Ingredienti

  • 10 gamberi puliti
  • 10 acini d'uva nera
  • mezza pesca noce
  • insalatina mista q.b
  • 8 pomodorini ciliegino
  • olio e.v.o q.b
  • Noci (facoltativo)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per prima cosa fate rosolare in padella con un filo d'olio i gamberi (puliti e sgusciati),fate intiepidire.

Tappa 2

Componete il piatto con l'insalatina mista alla base,dopodichè aggiungete l'uva taglaita a mtà e privata dei semi, la pesca taglaita a cubetti piccoli, i gamberi rosolati e infine i pomodorini.
Condite il tutto con un filo d'olio a crudo.
Servire subito.
Buon appetito.

Vino in abbinamento:Vini bianchi secchi con profumi intensi, eventualmente anche da vitigni aromatic...perfetto un Sudtirol.Alto Adige Gewürztraminer.

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