Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di mou - 3 ricette

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Mou

Di

Foderate con carta forno una teglia, o uno stampo quadrato di 20 cm per lato

  • 335 g di Zucchero
  • 150 ml di Latte Condensato
  • 50 ml di Panna fresca
  • 60 g di Burro Morbido a pezzetti
  • 1/2 Cucchiaino di Sale
  • 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
4.8/5 (40 Voti)

Avete mai provato dei muffins dal cuore colante al gusto di caramelle mou? Troppo buoni e facili da preparare!

Di

Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino,e portarlo sul fuoco a fiamma bassa

  • . 4 L di latte
  • . 1 Kg di zucchero
  • . un pizzico di bicarbonato
  • . 1 bustina di vanillina
4/5 (9 Voti)

Di

scaldare in 2 pentole diverse lo zucchero e la panna

  • 200 gr zucchero
  • 65 gr panna
2.2/5 (54 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Caramelle mou Caramelle mou