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Ricette sfiziose di petto di pollo pomodoro e piselli - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: petto di pollo al pomodoro

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.

Le migliori ricette di Petto di pollo pomodoro e piselli

Di

SECONDI

  • 1 petto di pollo con la pelle e l’osso
  • 1 Kg di patate
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di burro
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1 rametto di timo fresco
  • 400 gr di fave fresche
  • 400 gr di piselli da sgranare
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 10 grossi asparagi
  • 1 gambo di sedano
  • 1 peperone
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 spicchio aglio
  • Erba cipollina fresca q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio q.b.
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Di

Sbucciare fave e piselli, tagliare e raschiare i gambi degli asparagi mettendo da parte le punte tenere

  • 1 petto di pollo con la pelle e l’osso
  • 1 Kg di patate
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di burro
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1 rametto di timo fresco
  • 400 gr di fave fresche
  • 400 gr di piselli da sgranare
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 10 grossi asparagi
  • 1 gambo di sedano
  • 1 peperone
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 spicchio aglio
  • Erba cipollina fresca q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio q.b.
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