Ricette sfiziose di petto di pollo pomodoro e capperi - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: petto di pollo pomodoro e piselli, petti di pollo alla pizzaiola
Tecniche di cucina
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
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- 4 Petti di pollo da circa 150 g
- 250 g di polpa di pomodoro
- 60 g di olive nere snocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di origano
- 5 cucchiai colmi di farina
- 120 g di guanciale
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- 1 kg di cosce di pollo
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di aceto
- 1 barattolo di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaio di capperi
- 50 gr di capperi
- sale
- pepe
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