Ricette con il tartufo bianco - 1 ricetta
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Tecniche di cucina
Mugcake al limone
Ingredienti:
- 1 uovo
- 20 g di zucchero
- 2 cl di succo di limone
- 2 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 30 g di farina
In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.
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Su una spianatoia versare i due tipi di farina a fontana
- -250 g farina
- -150 g manitoba
- -4 uova
- -sale q.b.
- -160 g fonduta di tartufo
- -250 g ricotta
vino bianco 
cioccolato bianco 
tartufo 
yogurt bianco 
pasta in bianco al tonno 
aceto bianco 
aceto di vino bianco 
sugo di carciofi bianco 
calamari in bianco
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