Ricette della carne al gorgonzola - 2 ricette
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Carne al gorgonzola
Bastoncini di pollo e pancetta con salsa al gorgonzola
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I bastoncini di pollo e pancetta con salsa al gorgonzola, sono un gustosissimo secondo, idele da assaporare in inve...
- 4 petti di pollo
- 4 fette sottili di pancetta tesa affumicata
- 15 cl di vino bianco secco
- Olio d'oliva
- sale
- pepe appena macinato
- prezzemolo
- Per la salsa:
- 20 cl di panna
- 150 g gorgonzola
- 1 cucchiaino di maizena
Stracetti, pomodorini, gorgonzola e rucola
Di MarticaItalia, Martica Italia
Il Piatto Giusto per ....un secondo piatto veloce ma goloso! Ospiti improvvisi, poca voglia di cucinare, ritardo e...
- 600 gr di stracotti di vitello
- 20 pomodorini
- 100 gr di pistacchi tritati
- un mazzetto di rucola
- 100 gr di gorgonzola
- olio evo
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.