Torta al cacao
Di AMBRA41291
Ricetta della mamma. E' veloce da preparare e farcita con Nutella e panna è l'ideale per una festa di compleanno!
Ingredienti
- 10 cucchiai di farina 00
- 8 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 4-5 cucchiai di cacao in polvere amaro
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire le uova e lo zucchero in una casseruola e lavorarle con la frusta elettrica finchè non raggiungono una consistenza cremosa e soffice.
Tappa 2
Aggiugnere il latte e l'olio e mescolare
Tappa 3
Aggiungere poco alla volta la farina setacciata, il lievito e il cacao, mescolando bene per evitare grumi.
Tappa 4
Versare il composto in una teglia antiaderente, mettere in forno statico a 180° per 40 minuti.
Tappa 5
Controllare con uno stuzzicadenti se l'interno della torta è asciutto. Nel caso sia ancora umido far cuocere la torta per altri 10 minuti.
Tappa 6
Aspettare che la torta si raffreddi per toglierla dalla teglia.
A piacere farcire con Nutella e Panna montata e spolverizzare con zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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