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Torta al cocco con glassa al cacao

Di

la preferita di Maria Luisa

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Ingredienti

  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di burro fuso
  • 200 gr di farina bianca
  • 250 gr di farina di cocco
  • 4 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • Per la glassa:
  • 150 cacao
  • 150 zucchero
  • 150 margarina
  • 2-3 cucchiai di latte

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare con le mani, tutti gli ingredienti.
Infornare l'impasto ottenuto (morbido) a 150°-170° per 30-45 minuti

Tappa 2

Per la glassa:
Sciogliere il burro e poi aggiungere cacao e
margarina lontano dal fuoco, mantecare con il latte

Tappa 3

Ricoprire la torta con la glassa ancora calda e guarnire con farina di cocco.
Servire fredda

è ottima anche fredda da frigo !

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