Torta al cioccolato fondente e cocco

Tappa 1

La torta al cioccolato e cocco è un soffice dolce dal profumo che conquista.
In una ciotola lavorate qualche minuto le uova con lo zucchero e unite poi il burro sciolto. Incorporate il cioccolato sciolto a bagnomaria e anche, poco per volta, la farina e il lievito setacciati.
Mescolate con una frusta e unite quindi la farina di cocco e il latte. Amalgamate il tutto e versate il composto in una teglia rotonda già imburrata e infarinata. Infornate per 45 minuti a 180°C.
Una volta cotta, lasciate raffreddare la vostra torta di cioccolato e cocco per poi spolverizzarla con lo zucchero a velo.