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Ricette di dolci senza zucchero - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci senza zucchero

Di

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo

  • Yogurt bianco 1 vasetto e mezzo
  • Farina 150 g
  • Fruttosio 75 g
  • Olio extravergine d'oliva 30 g
  • Uova N°3
  • Lievito 1 bustina
  • Cacao amaro 1 cucchiaino
  • Banane o ananas
3.1/5 (446 Voti)

Di

Un grande classico, la torta di mele, in chiave vegan (senza burro, latte e uova) e RAW (senza cottura)

  • INGREDIENTI BASE
  • 200 gr albicocche essiccate;
  • la scorza di mezzo limone biologico grattuggiata (non è indispensabile);
  • 250 gr di mandorle;
  • TOP
  • 4 mele bio;
  • 200 gr di mandorle;
  • la scorza di mezzo limone grattuggiata;
  • 100 gr di uvette intere;
  • 1 cucchiaino di cannella;
  • DECORARE
  • 1 mela
  • una manciata di uvetta
3.4/5 (412 Voti)

Di

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il liquore e la scorza grattugiata, mescolando ed ottenendo un risult...

  • 125 gr di burro
  • 170 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di liquore tipo Cointreau
  • scorza grattugiata d’arancia (opzionale)
  • 40 gr di farina
  • una bustina di lievito per dolci
  • 60 gr di fecola di patate
  • 100 gr di noci tritate
  • 3 uova
  • una bustina di vanillina
3.2/5 (412 Voti)

Di

La torta al cioccolato e cocco è un soffice dolce dal profumo che conquista

  • - 200 gr di farina 00
  • - 150 gr di farina di cocco
  • - 120 gr di burro
  • - 100 gr di cioccolato fondente
  • - 4 uova
  • - 100 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito per dolci
3/5 (428 Voti)

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