crepes con prosciutto e scamorza
Di Nihal
0 Foto
Ingredienti
- 3 uova;
- 250 g di farina;
- 500 ml di latte;
- 150 g di prosciutto;
- 300 g di mozzarella;
- 1 scamorza;
- 500 ml di besciamella;
- sale burro;
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una terrina la farina, il sale, le uova e mescolare il tutto. Successivamente aggiungere il latte continuando a mescolare.
Tappa 2
Mettere una padella antiaderente sul fuoco e iniziare a fare le crepes con un pò d'impasto adagiandole una sopra l'altra su un piatto.
Tappa 3
Una volta fatte tutte le crepes,tagliare la mozzarella e la scamorza a fettine.
Farcire ogni singola crepes con una fetta o due di prosciutto, della mozzarella, della scamorza e formare dei cannoli.
Tappa 4
Prendere una pirofila da forno e versarci uno strato di besciamella, posizionare tutti i cannoli e coprirli con il restante della besciamella.
Tappa 5
Mettere la teglia in forno a 200° per 15 minuti oppure nel microonde per pochi minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Orecchiette alla mozzarella
2.8/5
(10 Voti)
-
Patate e funghi gratinati
2.8/5
(23 Voti)
-
Lasagne vegetariane
2.8/5
(5 Voti)
-
Pasticcio di mortadella e scamorza
2.8/5
(5 Voti)
-
Beef wellington
2.8/5
(5 Voti)
-
Rotolo fresco
2.8/5
(9 Voti)
-
Arrotolato di tacchino con patate...
2.4/5
(11 Voti)
-
Crespelle con ricotta e spinaci
2.4/5
(304 Voti)
Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
Commenta questa ricetta