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Torta caprese al cacao amaro

Di

Caprese al cioccolato.

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Ingredienti

  • 75 gr. di cacao amaro
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di farina
  • 2 bicchieri di latte
  • 1 bustina di pan degli angeli

Informazioni

persone 15
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un recipiente versare il cacao amaro, lo zucchero, la farina, il latte e mescolare.

Tappa 2

Aggiungere il pan degli angelo e versare in una teglia imburrata e infarinata.

Tappa 3

Cuocere in forno 180° per 20 minuti.

Tappa 4

Una volta raffreddata tagliarla nel mezzo e rimpire di nutella.

Tappa 5

Torta caprese al cacao amaro - Tappa 5

Ricoprire con zucchero a velo.

Nb: alla nutella si possono aggiungere nocciole tritate.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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farina nella torta caprese??? hahahhahahahahhaa

Commentato da

Caprese di Romana Caprese