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Pasta Phyllo

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Ingredienti

  • 200 gr farina manitoba
  • 110 gr acqua
  • 20 gr olio extravergine oliva
  • 1 pizzico sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola mettere farina setacciate, acqua, olio e sale.
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Dividere in 4 panetti, avvolgerla nella pellicola trasparente e fare riposare un'ora.
Trascorso il tempo stendere su un piano infarinato, in un foglio sottilissimo.

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