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Trippa

Di

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Ingredienti

  • trippa
  • cipolle
  • aglio
  • rosmarino
  • passata di pomodoro
  • minestrone di verdure
  • dado

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Trippa - Tappa 1

Rosolare cipolle, aglio e rosmarino tritati. Aggiungere la trippa lavata in acqua calda e tagliata a pezzetti. Fare soffriggere a lungo. Unire la passata di pomodoro e lasciare insaporire. Nel frattempo preparare un minestrone di verdure. A metà cottura aggiungere la trippa e un dado e ultimare la cottura.

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