Ingredienti
- Per l'impasto:
- 125g di zucchero (un bicchiere)
- 125g di farina
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 2 vasetti di yogurt bianco
- un cucchiaino di bicarbonato
- Per la crema:
- 50g di burro
- 4 cucchiai di cacao
- 4 cucchiai di acqua
- 4 cucchiai di zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare l'impasto:
Montare lo yogurt con il bicarbonato fino ad ottenere una schiuma. Aggiungere gli altri ingredienti uno alla volta e mescolare.
Tappa 2
Infornare la torta a 180° per 30-40 minuti. Lasciare raffreddare.
Tappa 3
Preparare la crema:
In un pentolino aggiungere il cacao e lo zucchero e mescolare. Aggiungere l'acqua e infine il burro.
Mescolare fino a sfiorare la bollitura.
Tappa 4
Versare la crema calda sulla torta fredda.
Decorare a piacimento (cocco, mandorle, frutta, cioccolato tritato, codette, Smarties, etc.)
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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