Alici al forno di mamma
Di pattydelbi
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Ingredienti
- alici
- patate
- cipolle
- olive
- pangrattato
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
pulire le alici e aprirle a metà. Tagliare le patate rotonde e la cipolla a fettine.
Oliare una teglia da forno, diporre alla base una file di patate e cipolle; adagiare sopra uno strato di alici, e proseguire via via così.
Nell'ultimo strato finire con un filo d'olio, olive e pangrattato per renderlo più croccante.
Infornare fino a quando lo strato superiore non sarà rosolato.
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