Pizzette

Di francesca90

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Pizzette di sfoglia

Bocconcini di pizza

Ingredienti

1 kg di farina ( metà rimacinato e metà 00), 2 cubetti di lievito, 200 gr di latte, 300 gr di acqua, 250 gr di margarina. Condimento a scelta.

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare la farina aggiungendo lievito, latte, acqua e margarina e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tappa 2

Dividere l'impasto in tante parti quante saranno le pizzette e lasciar lievitare separatamente.

Tappa 3

Una volta lievitate stendere, condire ed infornare.

Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.