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Pizzette montanare

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Ingredienti

  • ingredienti:
  • -100 gr acqua
  • -150 gr latte
  • -25 gr lievito di birra
  • -500 gr farina
  • -olio di arachidi
  • -pomodoro
  • -mozzarella
  • -sale
  • -2 cucchiaini di zucchero

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

preparazione:

sciogliere il lievito nell'acqua e versarlo in una ciotola, aggiungere il latte un filo di olio di arachidi un cucchiaino di sale aggiungere lo zucchero....impastare fino a formare una pagnotta omogenea.....dividere l' impasto in tante palline uguali....adagiarle su di un ripiano e coprirle con dei strofinacci umidi e lasciarle lievitarle per circa un'ora....una volta lievitate stendere le palline e formare dei dischetti, friggerli in olio di arachidi bollente, mettere su il pomodoro e dei cubetti di mozzarella!!!!buon appetito

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