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Arrosto ripieno

Di

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Ingredienti

  • 4 fettine grandi
  • 500 gr di spinaci
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di caciocavallo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare gli spinaci in acqua salata, affettare il cacio cavallo. Arrotolare le fettine con dentro tutti gli ingredienti. Rosolare con olio burro e aglio. Preparare il brodo a parte e bagnarlo di tanto in tanto.

Tappa 2

Affettare poi l'arrosto e servirlo in una pirofila con dentro il brodo.

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