Arrosto ripieno
Di NnaSpr
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Ingredienti
- 4 fettine grandi
- 500 gr di spinaci
- 200 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di caciocavallo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare gli spinaci in acqua salata, affettare il cacio cavallo. Arrotolare le fettine con dentro tutti gli ingredienti. Rosolare con olio burro e aglio. Preparare il brodo a parte e bagnarlo di tanto in tanto.
Tappa 2
Affettare poi l'arrosto e servirlo in una pirofila con dentro il brodo.
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