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Torta di ricotta veloce

Di

Soffice, ottima come dolce, ma anche per colazione!

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Ingredienti

  • 3 etti ricotta
  • 3 etti farina
  • 3 etti zucchero
  • latte qb.
  • 1 bustina di lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una bella crema
Aggiungere poco alla volta la farina e qualche cucchiaio di latte.
Aggiungere il lievito e versare in una tortiera imburrata o foderata con la carta da forno.
Infornare a 180° per circa 45 minuti
Spolverare con lo zucchero a velo.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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