Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambellone soffice

Di

ricetta di mia cugina da me modificata per renderlo più soffice

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)

Ingredienti

  • 3 uova
  • 3 hg di zucchero 3 hg farina
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
  • 1 bustina di lievito
  • Gocce di cioccolato
  • Zucchero a velo q.b.

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Porre in una terrina le uova con lo zucchero ed iniziare a miscelare con una frusta elettrica, dopo di ché aggiungere uno alla volta gli altri ingredienti sempre mescolando tra l'uno e l'altro e solo all'ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
Mettere in uno stampo da forno precedentemente imburrato ed infarinato (se lo stampo è di silicone questo passaggio non è necessario), spolverizzare con normale zucchero da cucina per ottenere una crosticina croccante.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 min.
Una volta tolto dal forno e fatto raffreddare spolverizzare con zucchero a velo.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Fetta al latte Rotolo alla nutella (o marmellata)