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Ricette semplici del ciambellone allo yogurt - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta all'alchermes, yogurt alla vaniglia, ricette di ciambellone

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Ciambellone allo yogurt

Di

160 calorie a porzione

  • 125 gr di yogurt magro (54 calorie)
  • 125 gr di zucchero (500 calorie)
  • 125 gr di farina (425 calorie)
  • 2 cucchiai di olio extra-vergine di oliva (180 cal)
  • 2 uova (140 calorie)
  • 1 bustina di lievito per dolci (20 calorie)
4.2/5 (9 Voti)

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ricetta di mia cugina da me modificata per renderlo più soffice

  • 3 uova
  • 3 hg di zucchero 3 hg farina
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
  • 1 bustina di lievito
  • Gocce di cioccolato
  • Zucchero a velo q.b.
0/5 (0 Voti)

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Ciambellone soffice Ciambellone allo yogurt