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Ricette della torta all'alchermes - 2 ricette

Se siete un pò scettici sulla torta all'alchermes, vi ricrederete! Questa torta rosa non è liquorosa come potreste credere, anzi l'alcool contenuto nell'alchermes  evapora lasciando un sapore piacevole. Il ciambellone con alchermes, il pan di spagna con alchermes e cioccolato o la torta di mele all'alchermes sono solo alcune delle delizose ricette di torta con alchermes. 

 

 

 

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alchermes e cioccolato, torta di mele all'alchermes, torta diplomatica all'alchermes, sassolino, ciambellone allo yougurt

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Torta all'alchermes

Di

Torta con alchermes e Nutella

  • 2 uova
  • 150 grammi di zucchero
  • 250 grammi di farina
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 1/2 bicchiere di alchermes
  • 1 bustina di lievito
  • Nutella
  • zucchero a velo
3/5 (347 Voti)

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5 suggestioni che ti faranno pensare che offrire meno è offrire di più: gusto, sorpresa e tanto piacere!

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montare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola,la farina, la vanillina, il sale

  • 6 uova
  • 180 g zucchero
  • 90 g farina
  • 90 g fecola
  • lievito
  • vanillina
  • sale
  • colorante alimentare rosa
  • alchermes
  • Per la crema pasticcera:
  • 4 uova
  • 3 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai fecola
  • 300 ml panna da montare
2.9/5 (277 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pink cake Torta all'alchermes