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Ricette della torta con bagna alchermes - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bagna per zuppa inglese, ciambellone con alchermes, sassolino, frittole, torta alchermes e cioccolato

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Fragole intere pulite
  • Zucchero a velo per decorare
  • Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

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Di

Torta con alchermes e Nutella

  • 2 uova
  • 150 grammi di zucchero
  • 250 grammi di farina
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 1/2 bicchiere di alchermes
  • 1 bustina di lievito
  • Nutella
  • zucchero a velo
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Di

Farcire il disco di pasta sfoglia con ½ della crema Chantilly

  • 1 strato di Pan di Spagna
  • 2 dischi di pasta sfoglia dello stesso diametro
  • 800 g crema Chantilly
  • Panna montata q.b.
  • Zucchero velo q.b.
  • Dischi di caramello (o caramello di gelatina) q.b.
  • Alchermes q.b.
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