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Ricette della torta con alchermes e cioccolato - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce all'alchermes, dolci con liquore alchermes , ciambellone con farina di riso, torta di mele senza farina

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Torta con alchermes e cioccolato

Di

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

  • Alchermes qb
  • Burro fuso 70g
  • Cioccolato bianco100g
  • Cioccolato fondente 50g
  • Farina 150g
  • Fecola 50g
  • Lievito 1 bustina
  • Mascarpone 200g
  • Tuorli 2
  • Uova 3
  • Zucchero 120g
  • Zucchero a velo 60g
4.1/5 (10 Voti)

Di

La pizza dogge abruzzese è un pan di spagna farcito con crema al limone e crema al cioccolato a strati… una deli

  • (Per una torta da 24 cm di diametro):
  • per il pan di spagna:
  • 75 gr di farina 00
  • 75 gr di fecola di patate
  • 150 gr di zucchero
  • vanillina
  • 5 uova
  • per la crema pasticcera al limone:
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 bicchieri di latte
  • scorza di un limone grattugiato
  • per la crema al cioccolato:
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • due cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 2 bicchieri di latte
  • per la bagna:
  • mezzo bicchiere di alchermes
  • 3 tazzine di caffè ristretto
  • per decorare:
  • scaglie di cioccolato fondente
2.8/5 (13 Voti)

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