Ricette della torta alchermes e cioccolato - 3 ricette

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Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

INGREDIENTI:

60 g di fiocchi d'avena
2 cucchiaini di semi di zucca
Qualche granello di sale grosso
60 gr di latte
1 vasetto di yogurt greco al naturale
Qualche fettina di kiwi
Qualche rondella di banana
Un pugnetto di muesli
4 fettine sottili di mela
2 fragole a rondelle
Qualche mirtillo
Qualche noce di pecan
Un po' di miele fluido

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.

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Alchermes qb
Burro fuso 70g
Cioccolato bianco100g
Cioccolato fondente 50g
Farina 150g
Fecola 50g
Lievito 1 bustina
Mascarpone 200g
Tuorli 2
Uova 3
Zucchero 120g
Zucchero a velo 60g

4.1/5 (10 Voti)

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4 Uova
150 g di Burro Morbido
1 Bicchiere di Latte
15 g di Lievito di Birra
2 cucchiai di Estratto di Vaniglia (mia nonna usava la bacca di vaniglia o la vanillina)
750 g di Farina 00
Per il Ripieno:
350 g di Zucchero Semolato
200 g di Burro a Pomata
200 g di Cioccolato fondente
Canditi (se vi piacciono aggiungeteli a vostro gusto)
Per La Finitura:
2 Bicchieri di Latte
1 Bicchiere di Alchermes
Ciliegine Rosse Candite