Ricette della torta di mele senza farina - 2 ricette

La torta di mele senza farina è il vero challenge della cucina. Il classico delle torte senza farina sembra essere irrealizzabile ma niente paura, la torta di mele senza farina si puo`realizzare. La torta di mele senza farina è perfetta per tutti i celiaci e per tutti coloro che devono fare attenzione alla loro alimentazione.

La farina puo`essere sostituita da diversi tipi di ingredienti, che anche i celiaci possono mangiare, come ad esempio la fecola di patate o la farina di mandorle. Il gusto della torta di mele senza farina sarà sicuramente diverso da quello della tradizionale torta di mele con la farina ma vi assicuriamo che questo dolce un po diverso dal solito saprà soddisfare il vostro palato e rendere felici tutti i celiaci!

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Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.

Spolverate con zucchero a velo e servite.