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Ricette dell'arrosto di vitello al latte - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Arrosto di vitello al latte

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Arrosto di Vitello al latte Posted on gennaio 19, 2013 La carne di vitello si presta bene a cotture prolung...

  • 800 gr. / 1 kg vitello
  • 1 litro di latte intero
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 costa di sedano
  • 2 foglie di alloro
  • sale e pepe
  • olio extravergine di oliva
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Dieci utilissime regole per cucinare un arrosto succoso e prelibato.

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Legate l’arrosto con lo spago da cucina e passarlo nella farina

  • 1 kg di girello
  • 600 ml di latte
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di pepe verde in grani
  • farina
  • sale
  • olio
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arrosto al latte Arrosto di Vitello al latte