Ricette di gulasch - 2 ricette
Tecniche di cucina
Pasta choux
I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.
Le migliori ricette di Gulasch
Gulasch di cervo
Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
La ricetta l'insieme di tutte le ricette che ho trovato e che ho poi sperimentato, questa è per me la migliore, pe...
- 1 kg di polpa di cervo a cubetti
- 3 cipolle bianche pelate e tagliate finemente
- 50 gr di burro
- 4 cucc. di olio evo
- 600 gr pelati
- 2 cucc. paprika in polvere
- 1 cucc. farina
- 1 pizzico di sale
10 meravigliose ricette di stufati per riscaldare fredde serate
Le giornate si accorciano e le serate diventano sempre un pò più fredde. Per farvi fronte con gusto vi proponiamo 10 ricette sane e che non mancheranno di soddisfare i più golosi.
Goulash
Di LauraM., Per un pugno di basilico
Tagliate finemente le cipolle e fatele stufare per circa 15 minuti
- 1 kg di carne di manzo
- 300g cipolla
- 1 carota
- mezzo bicchiere vino rosso
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 2 cucchiai di paprika piccante
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- brodo
- sale
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