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Ricette di gulasch - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.




Le migliori ricette di Gulasch

Di

La ricetta l'insieme di tutte le ricette che ho trovato e che ho poi sperimentato, questa è per me la migliore, pe...

  • 1 kg di polpa di cervo a cubetti
  • 3 cipolle bianche pelate e tagliate finemente
  • 50 gr di burro
  • 4 cucc. di olio evo
  • 600 gr pelati
  • 2 cucc. paprika in polvere
  • 1 cucc. farina
  • 1 pizzico di sale
3.8/5 (438 Voti)

Le giornate si accorciano e le serate diventano sempre un pò più fredde. Per farvi fronte con gusto vi proponiamo 10 ricette sane e che non mancheranno di soddisfare i più golosi.

Di

Tagliate finemente le cipolle e fatele stufare per circa 15 minuti

  • 1 kg di carne di manzo
  • 300g cipolla
  • 1 carota
  • mezzo bicchiere vino rosso
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 2 cucchiai di paprika piccante
  • 1 cucchiaio di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • brodo
  • sale
1/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Goulash Gulasch di cervo