Ricette con la papaya - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Papaya
Insalata di Papaya verde
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Cucina Thailandese
- 1 papaya verde
- 1 carota
- Una decina di pomodori ciliegini
- 2 cucchiai di Nuoc Nam
- Succo di limone verde
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 pugnetto di arachidi al naturale
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino piccante Capsicum
- Sale
Questo frullato disintossica l'intestino, pulisce le arterie ed aiuta a perdere peso
Ci sono alcuni alimenti che fanno miracoli nel nostro corpo quando consumati regolarmente.
Smoothie alla papaya
Validata dalnostro chef
Di Chef Christophe, 750 g
Per dare un tocco esotico alla vostra estate!
- 1 papaya
- 4 cucchiai di latte condensato non zuccherato
- 2 cucchiai di zucchero
- 6 cl di succo d’arancia
- Ghiaccio tritato qb
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