Ricette con la pectina - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con la lecitina di soia, burro vegano, ricette con soia, dolci con gelatina
Tecniche di cucina
Come legare un arrosto come uno chef ?
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Le migliori ricette di Pectina
Marmellata di ciliegie
Di carpediem85, Il piacere del palato
Tagliare a fette una mezza mela e farla percottare con un paio di cucchiai di acqua
- -1 kg ciliegie
- -500 g zucchero
- -succo di 1 limone
- -1/2 mela senza buccia
I 14 INGREDIENTI che possono SOSTITUIRE il SALE
Di Bérengère
Diminuisci il consumo di sale con questi 14 ingredienti
Marmellatina di cipolle rosse
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Marmellatina di cipolle rosse
- 1 kg di cipolle rosse (al netto degli scarti)
- 1 kg di zucchero
- 1 bustina di pectina Fruttapec 1:1 (opzionale, io la uso per diminuire i tempi di cottura e lasciare un bel colore alla marmellata)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.