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Ricette della pizza con la farina integrale - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette farina integrale

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Pizza con la farina integrale

Di

Mettere su un piano le tre farine, formando una montagnetta

  • -250 g farina bianca
  • -100 g farina integrale
  • -150 g farina di riso
  • -1 cucchiaino bicarbonato
  • -1 pizzico di sale
  • -5 cucchiai di olio evo
  • -1 tazza acqua tiepida
3.1/5 (7 Voti)

Di

Sciogliere il lievito di birra in un 1 dl

  • Pasta:
  • 250 gr. di farina bianca
  • 250 gr. di farina integrale
  • 30 gr. di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio
  • Condimento:
  • 240 gr. di salsiccia
  • 400 gr. di cimette di broccoli
  • 1 cipollotto
  • 250 gr. di mozzarella o provola
  • olio
  • sale
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Pizza bianca con broccoli e salsiccia Pizza integrale senza lievito