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Ricette della pizza con la farina integrale - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette farina integrale

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Pizza con la farina integrale

Di

Mettere su un piano le tre farine, formando una montagnetta

  • -250 g farina bianca
  • -100 g farina integrale
  • -150 g farina di riso
  • -1 cucchiaino bicarbonato
  • -1 pizzico di sale
  • -5 cucchiai di olio evo
  • -1 tazza acqua tiepida
3.1/5 (7 Voti)

Di

Sciogliere il lievito di birra in un 1 dl

  • Pasta:
  • 250 gr. di farina bianca
  • 250 gr. di farina integrale
  • 30 gr. di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio
  • Condimento:
  • 240 gr. di salsiccia
  • 400 gr. di cimette di broccoli
  • 1 cipollotto
  • 250 gr. di mozzarella o provola
  • olio
  • sale
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