Ricette di Quaglie alla brace - 2 ricette
Tecniche di cucina
Torta in tazza mele e speculoos
Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40".
Le migliori ricette di Quaglie alla brace
Quaglie ripiene
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi prepariamo le quaglie ripiene, un ottima ricetta in cui la morbida carne delle quaglie incontra una farcitura ...
- 4 quaglie
- 11/12 fette di pancetta tesa
- 250 gr. di funghi champignon
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 70 gr. di mandorle
- 2 cucchiai di olive nere
- 2 spicchi d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 3 cucchiai di olio EVO
- sale q.b.
- pepe q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
Insalata con uova di quaglia
Di angeloruggieridj, iTechnoForum
Mondate e lavate l'insalata
- 400 g di Insalata mista
- 8 Uova di quaglia
- 100 g di Salame affumicato
- 100 g di Speck
- 4 Fette di pancarrè
- 12 Gamberi
- Vino Bianco
- Erba cipollina
- Aceto Balsamico
- Olio Extravergine D'oliva
- Sale e Pepe
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